FALAFEL

Se procura uma receita saborosa, saudável e cheia de tradições, a nossa receita de Falafel é a escolha perfeita.

Ingredientes (4 doses):

250g de grão de bico cozido

4 colheres de sopa de farinha de aveia

1 cebola pequena

2 dentes de alho

Salsa q.b

Pimenta q.b

Sal q.b

Preparação:

- Triture o grão de bico com a cebola, alho e salsa até ter um creme.

- Adicione a farinha e os temperos a gosto. Junte um pouco de água se não conseguir uma mistura adequada dos ingredientes.

- Molde a massa em bolinhas com a ajuda de um pouco de farinha. Coloque as bolas que moldou num tabuleiro e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até estarem douradas.