OVOS RECHEADOS

O ovo é um dos alimentos mais versáteis  e nutritivos que temos na nossa alimentação! Adorado por todos em quase todas as casas, este alimento é muitas vezes a estrela da nossa cozinha. Por isso, neste Dia Mundial do Ovo, queremos partilhar consigo uma receita diferente mas muito deliciosa, em que o ovo é a estrela: Ovos Recheados. Ficou curioso?

INGREDIENTES:

 2 ovos
½ abacate
1 colher de sobremesa de iogurte natural
½ limão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Cebolinho fresco q.b.

PREPARAÇÃO:

- Coza os ovos, descasque-os e corte-os a meio.
- Retire as gemas dos ovos e coloque numa taça, juntando o abacate e o iogurte. Triture bem, até ter um creme. Tempere com limão, sal, pimenta e cebolinho picado.
- Recheie as claras de ovo cozido com o creme e volte a polvilhar com cebolinho picado.