SOPA CRUA ENERGIZANTE E ALCALINA

À sexta-feira, a última coisa que precisamos é de uma refeição complexa para o jantar. Por isso, hoje trazemos-lhe uma sugestão deliciosa, refrescante e o melhor?! Não precisa de cozinhar: Sopa Crua Energizante e alcalina, a receita perfeita para esta sexta-feira! 

Ingredientes:

3 Cenouras

2 Talos de aipo

2 Colheres de sopa de sementes de cânhamo

½ Abacate (150g)

2 Chávenas de água

Coentros q.b.

Sal q.b.

Preparação:

- Misture todos os ingredientes num liquidicador. Adicione a água de modo a obter a consistência desejada (mais aguada ou mais cremosa).

- Tempere generosamente com coentros. Aqueça um pouco (máximo até 48ºC) ou se preferir coma sem aquecer.