Sumo de Melancia

A melancia é uma fruta pobre em calorias (cerca de 30 Kcal por 100g) e o seu principal constituinte é água, o que a torna uma aliada na hidratação nestes dias quentes de verão.

O sumo de melancia traz todos os benefícios da fruta, numa versão mais saborosa e refrescante, não necessitando de adição de açúcares.

Ingredientes:
1 Fatia de melancia
8 Framboesas
1 Limão
4 Folhas de manjericão
Cubos de gelo q.b (opcional)

Preparação:
- Esprema o sumo do limão.
- No liquidificador coloque o sumo de limão, a melancia cortada em pedaços, as framboesas e 2 folhas de manjericão. Triture até obter uma mistura homogénea.
- Coloque o sumo num copo, adicione os cubos de gelo e decore com as restantes folhas de manjericão.

Adriana Martins, Nutricionista