TARTE DE PERA

Experimente o equilíbrio perfeito de sabores e texturas com a nossa Tarte de Pera, uma obra-prima culinária. Experimente e conquiste corações e os paladares exigentes aí de casa.

Ingredientes:

4 ovos

4 peras maduras

2 iogurtes naturais

Canela

Stevia q.b. (opcional)

Preparação:

- Descasque a pera e corte em fatias. Coloque-as numa base de tarte e polvilhe com canela.

- Numa taça misture as gemas de ovo com os iogurtes naturais. Cubra com este preparado a tarteira com a pera e leve ao forno a 200º cerca de 20 minutos ou até ficar duro.

- Bata as claras em castelo e junte a stevia a gosto. Coloque as claras sobre a tarte e leve novamente ao forno cerca de 15 minutos ou até ficarem douradas.